ラム肉はダイエット・ボディメイクに最高！
ラム肉の効果知ってますか？
ボディメイクにとっても良いんですよ！
・脂肪を燃焼するＬ－カルニチンが豊富！
体内の脂肪燃焼を促す「Ｌ－カルニチン」これが豊富なんです。
身体の中に溜まった脂肪をエネルギーとして燃やしてくれるのです！
・ラム肉の脂は吸収されにくい！
ラム肉の脂は融点が高いので人間の腸内では溶けず吸収されることなく排泄されるのです。
・不飽和脂肪酸が多い
不飽和脂肪酸は脂肪を分解しやすくしてくれたり、コレステロールを減らす働きがあります。
他にも
・ビタミンＢ群が豊富
・鉄分も多い。
・ラム肉は薬膳の中では「大熱」の食材。身体を温める効果高いので冷え性にも効果的！
などいろんな効果があるんです！！
そんなラム肉を食べたくて行ってきました！
なんば「らむ屋」
生ラム肉専門店 らむ屋- ジャンル：ジンギスカン
- 住所： 大阪市中央区千日前1-6-1 山喜登会館 2F
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供：三介)
生ラム肉専門店 らむ屋をぐるなびで見る | なんば（難波）のジンギスカンをぐるなびで見る | ぐるなびでネット予約する
近鉄日本橋駅から徒歩2分のところにお店はあります。
なんば駅からも5分ほどです。
なんと、このお店年中無休の24時間営業なんです！
お店は2階のようです。
ちょっと分かりにくいですが、看板が目立つのでこれを探してください。
少し薄暗い、急な階段をのぼります。
店はジンギスカン部屋とラムしゃぶしゃぶ部屋にわかれています。
私たちはジンギスカン部屋です。
テーブル4つほどの小さめな店内。
決して広くはないし綺麗ではないです。
でも味は最高なんです！
テーブルに置かれた調味料。
黄色がジンギスカンの特製タレ。
このタレが最強！
お塩もいろいろあります。
こちらもお好みでどうぞとのことです。
ジンギスカン登場！
まずは予約時に頼んでおいたジンギスカンのセットがテーブルに置かれます。
特殊な鉄板。
ちょっとテンション上がります♫
野菜はもやし、たまねぎ、しめじ、にんにくの芽、こんにゃくのセットです。
ジンギスカン用のラム肉です。
2人前。
生でも食べられるお肉らしく、焼き過ぎると固くなるので、表面炙る程度で大丈夫と説明がありました。
これくらいのレアでいただきます。
特製のタレにちょっとつけて・・・
め～ちゃくちゃ美味しい！
柔らかい！
臭みなんて全くない！
岩塩でもいただきました。
これもまた美味しい！
でも私はタレの方が好きでした。
単品も食べたいよね~ってことで、「ラムハツ」と「ラムタン」
チョイスがおっさんやなぁなんて言いながら女二人でいただきましたw
ハツはぷりぷりであっさり。
タンは歯ごたえが良くてしっかりした味。
どちらも美味しい！
そしてこれ !
メニューにはない「タンモト」が入荷しました！ってことで店長さんがオススメしてくれたので注文。
とろけるように柔らかく、ジューシーで美味しかったぁ。
いつでもあるわけではなく、とっても希少なんだとか。
あったら絶対食べたほうがいいですよ！
そしてこの爆弾みたいな肉の塊「ドラゴンボール」
店長さんがこっそりサービスしてくれました♫
商品に出来ない切り落としを集めたお肉。
でも、味は変わらない！
めっちゃ嬉しいサービスいただいちゃいました♡
でももっと食べたい肉大好き女二人はさらに追加。
マトンのロース。
ラムは生後1年未満の仔羊、マトンは生後2年から7年くらいまでの羊肉のことです。
マトンは臭みがあるかもと聞いていましたがこれまたほんっとに臭みない！
マトンの方がラムよりさらにＬ－カルニチンが多いんだとか！
生肉のままでもOKとのことで刺身醤油でいただくと、これまた赤身の濃い味が深い！
これも好きです♡
最後の〆はラムのＴボーンステーキ！
ラムのヒレ肉とロース肉が一度に食べられるんです！
もう、骨までしゃぶっちゃいました♡
らむ屋まとめ
らむ屋のラム肉は本当に臭みも無く、羊肉の概念が覆ります！
生でも食べられる新鮮なお肉なので柔らかく、と～っても満足！
身体に良くてこんなに美味しいなんて、最高です！
焼き肉もいいけど、減量時は気になる・・・そんなときはラムです！
ジンギスカン、最高です！
らむ屋メニュー
- ジャンル：ジンギスカン
- 住所： 大阪市中央区千日前1-6-1 山喜登会館 2F
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供：三介)
- 生ラム肉専門店 らむ屋をぐるなびで見る | なんば（難波）のジンギスカンをぐるなびで見る | ぐるなびでネット予約する
