突然、ラーメンを食べたくなる時ってありませんか？
なんか、無性に食べたい！
ラーメンじゃなきゃアカン！みたいな気分（笑）
昨日がそんな気分で、行ってきました。
こりゃ決められんので、いつも車で通るけど行ったことのなかったラーメン屋さんに決定。
空港線沿いにあるラーメン工房「あ」
「あ」って店名はなんなんやろ？ってずっと気になってました。
やっぱり目を引く看板。
中に入るとラーメン屋っぽくなくて、オシャレなカフェっぽい。
アジアンリゾートをイメージした空間らしく、ラーメン屋なのにくつろげる。
ファミレスみたいな広さです。
メニューはシンプルな「あラーメン」から「豚骨ラーメン」、変わりものの「とまとラーメン」なんてのもある。
お店の情報によると、このトマトラーメンが読売テレビの「ten」や、関西テレビの「せやねん」にも取り上げられたんだそうな。
私は「トマトラーメン」に決定。
店員さんおススメのチーズもトッピングしちゃいました(*^_^*)
見て！
真っ赤なラーメン！
一見辛そうに見えますが、これトマト赤さなので辛くはありませんでした。
トマトの甘みや酸味を生かしながらのスープがめちゃくちゃ美味しい！
トマトによく合うほうれん草と、鶏肉、トマトの果肉もしっかり入ってましたよ。
麺はもちもちの多加水中太卵麺。
スープがよく絡みます。
食べすすめるととろ～んとチーズが溶けてもっと濃厚に。
麺にスープとチーズと絡め一気にすする！
うんまっっ！(*^。^*)
最後はタバスコ少々。
辛みをプラスして、こりゃ替え玉も行っちゃうか～！な感じです。
連れの頼んだあラー麺はあっさり豚骨系。
マイルドな「美味しい豚骨」な感じでした。
細め固めの低加水麺。
チャーシューがしっかりした味付けで美味かった！
あわあわのスープ、これが美味しさの秘密らしいです！
なるほど。。
餃子はまぁまぁ。
特にうま！って特徴はなかったかな？
店内にはたくさんの取材記事が貼ってありました。
店名「あ」の由来も発見！！
よかったぁ。すっきりしたぁ！
ほかにもチャーハンや、油そばもおススメらしいのでまた行きたいな♫
美味しかったですよ～♫
