みなさんは、チーズケーキお好きですか？
私は大好きです！
濃厚なベイクドも、ふわっふわのスフレも、プルンと冷たいレアも大好きです！
今日はそんなチーズケーキ好きなら一度は食べてほしいお店をご紹介します☆
この雑誌にもこんな大きく取り上げられていました！
チーズケーキショップ・ヒキタ
大阪は豊中市にあるチーズケーキ専門店です。
阪急豊中駅から徒歩5分くらいかな？
道沿いに緑色の看板の小さなお店がありました。
ここ、隣の人間国宝さんに出たみたい！！
（あの番組関西ローカルかな？知ってます？）
オーナーの疋田さんは「フランスチーズ艦評騎士」で「シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ」の叙任を受けられたそうです！
なんだかよくわからないのですか、凄そうです(*^_^*)
要するに「チーズのプロ」ってことです！！
お店に入るとショーケースに並ぶチーズケーキの数々！
これぜ～んぶチーズケーキ！
すごいですよね♪
テンション上がっちゃいます☆
あれも美味しそう！これも食べてみたい～なんて迷っていたら店員さんが
「初めてでしたらこれがおススメですよ(*^_^*)」
って教えてくれました♡
お店の顔とも言えるプレーンのベイクドとレアが一度に食べ比べることが出来るって。
その名も「未知との遭遇」
なんだか興奮しちゃいますね♪
おうちに帰っておやつタイムです。
ーオーナーの疋田さんをイメージした可愛い柄の箱に入ってますよ。
綺麗に半分の黄色と白。
直径は12センチで若干小さめサイズ。
濃厚なチーズケーキはこれくらいがちょうどいいんよね。
いざ、実食！！
「究極のレアチーズケーキ」
すぅ～っと包丁が入る柔らかさ。
プルンっとした純白の表面。
滑らかで絹のよう♪
厳選されたオーストラリア産のクリームチーズとコク深い生クリーム、風味豊かな北海道牛乳を使用だそうです。
土台はサクサクのタルトです。
いただきます。
やっぱりプルンとした口当たり。
めっちゃ高級な豆腐のようななめらかさ。
口の中にひろがるクリーム感。
濃厚なんだけど、重くない。
凄くミルキー♡
「こだわり卵のベイクドチーズケーキ」
しっかりとどっしりとした重量感。
包丁も重みを感じます。
表面の下にはクリーム色がギュッと詰まっています。
素材にこだわったベイクドチーズケーキ。
広島産の牡蠣の殻を食べた鶏が産んだ新鮮な卵を取り寄せて使用しているそうです。
こちらも土台はタルトが敷いてありますね。
香りがもうちがいます。
これも濃い～♡
卵感が本当に強い！
チーズと卵のハーモニーが最高♪
濃厚で、でも上品で濃いけれども後味はしつこくない。
もう一口、もう一口と食べたくなる。
とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！
| 店名 | チーズケーキショップ ヒキタ |
|---|---|
| 住所 | 大阪府 豊中市本町4丁目1-24 イズミ豊中本町ビル1F |
| 電話番号 | 06-6853-8877 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 20:00 |
| 定休日 | 月曜日（月曜祝日の場合は翌平日） |
| 最寄り駅 | 阪急宝塚線 豊中駅 |
| 道順 | 豊中駅より徒歩約5分ほど【南改札口を出て人口広場を通り、国道176号線上の陸橋（左側）を降りて横断歩道を渡り、商店街を直進して四差路の交差点の花屋さんがある方を道なりに50m程】 |
| 大阪駅（梅田駅より） | 阪急宝塚線急行で2駅（約10分） |
| クレジットカード | JCB／VISA／MasterCard／Diners Club／American Express |
| 設備・サービス | イートインスペース有（6席） ★イートインのお客様には無料で紅茶のサービス有★ |
| その他 | お電話でのご予約・お取り置きも可能です。 ※接客中のためすぐにお電話に出られない場合もございますので予めご了承ください。 ※当日のご予約やお取り置きにはご対応致しかねる場合もございます。 定休日や営業時間外は留守番電話もしくはFAX、お問い合わせからご連絡頂いても結構です。 ※お返事にお時間頂く場合もございます。 |
| 駐車場 | なし（周辺にコインパーキング有） |
