どうも！！
自他共に認める超肉好き女子のsachikoです♡
最近じゃ旦那様にまで「とりあえず肉食わしときゃ機嫌良い」と思われているようです。
まぁ、事実ですが。。。^_^;
今日はそんなお肉大好きな私がおススメする大阪の美味しい肉！をご紹介したいと思います♫
どのお店も女子会にオススメですよ♡
女子の私が言うんだから間違いない♪
まずは西中島にある「LOVE&２９」
これ、「らぶあんどびーふ」って読むんです♡
もう店名からぶっ飛んじゃってる♫
大阪感満載！大好きです！
ここの「絶対食べてね♡」は「LOVE&２９串」
長い串に大きくカットされた希少部位の肉！
串で食らうのが「にくっ！」って感じがしていいですね！
続いて「トルネードegg29」
このとろ～んは絶対体験してほしい♡
そして一番は「塊肉！！」
様々なカット・スライスの仕方で同じ塊の肉がこんなにも違うのかと驚いてください♫
☆詳しくはこちら☆
肉本からの食べ歩き☆塊肉酒場LOVE&29【大阪・西中島】 - 人生楽しんだもん勝ち♫
続いてはここ！！
大阪福島にある「我流総本舗」
ここは何といってもこの塩！
美味しい肉は塩でこそ生きる！とこだわりの塩が並んでいるのです。
その日おオススメ肉から特選６種盛り。
肉へのこだわりが本当に強い！
赤身に合う塩や、霜降りに合う塩、焼き野菜に合う塩などがある。
本当に塩だけなのに、味に深みが増し、旨み甘みが濃厚に感じる。
肉が本当に好きな人にはぜひ塩で食してもらいたい。
☆詳しくはこちら☆
肉本からの食べ歩き☆我流総本家【大阪・福島】 - 人生楽しんだもん勝ち♫
お次はこちら。
裏なんばに続き人気の「ウラ天満」にある「源兵衛」
ここの「絶対食べてね♡」は「名物にこみ」
すじやらホルモンが柔らか～く煮込まれているの。
上品なんだけど素朴で懐かしいおふくろの味って感じ。
そして何と言っても一番はこの五段階火入れ！で仕上げた塊肉。
じっくりレアに焼き上げられた肉は噛みしめるほどに旨みが増す。
まさに肉！これぞ肉！
赤身でヘルシーかつ高タンパクで嬉しい！
大衆肉食堂も素敵な響き(*^_^*)
☆詳しくはこちら☆
肉本からの食べ歩き☆大衆肉食堂 源兵衛【ウラ天満】 - 人生楽しんだもん勝ち♫
さてさて次はここですよ～。
大阪福島の人気店。
肉バル発祥の地とも言われる「マチェレリーアディタケウチ」
マチェレリーアディタケウチ （MACELLERIA di TAKEUCHI） - 福島/イタリアン [食べログ]
カジュアルでイタリアンの雰囲気あるお店。
お魚料理も楽しめるのはこの店だからこそ。
これは「スズキと貝のアクアパッツァ」
肉も魚も食べられるなんて嬉しい♫
一番メインは「炭火焼き」
５０分ほど時間かかるので先に頼んでおきましょう。
とてもシンプルな仕上がりです。
自信があるからこそここまでシンプルに出せるのでしょう。
溢れ出るあぶらが美味しいと、このお肉で初めて知りました。
バルなのでみんなでワイワイ盛り上がっていました。
☆詳しくはこちら☆
肉本からの食べ歩き☆肉バル発祥の店☆MACELLERIA di TAKEUCHI 【大阪・福島】 - 人生楽しんだもん勝ち♫
さてさて最後はこんな長い階段を上っていきましょう。
狭く細く隠れ家のようなカウンターのお店。
東梅田の「肉彩TEPHA」
肉彩TEPHA （肉彩テファ） - 東梅田/焼肉 [食べログ]
ここはワイワイするより、しっとりと呑みながら雰囲気を楽しむお店。
静かにゆっくり時間がまわっている感じ。
小さなひとくちに閉じ込められた美味しさをゆったりと味わう。
言葉を交わさなくても分かり合える美味しさ。
大人の女子会にいかがでしょうか？
☆詳しくはこちら☆
肉本からの食べ歩き☆【北新地】肉彩TEPHA - 人生楽しんだもん勝ち♫
いかがですか？
肉は逞しく力強くパワーをくれる。
肉は優しく温かく包み込んでくれる。
ワイワイみんなでにぎやかに囲む肉も、静かに炭の火を見ながらグラスを傾け食べる肉も大好きです。
みなさんの美味しい肉選びの参考にされば幸いです♡
☆私の愛読書です。
☆和牛の魅力満載です。
熟成・希少部位・塊焼き 日本の宝・和牛の真髄を食らい尽くす (講談社+α新書)
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