プロテインパンプキンパイを作ろう!
ハロウィンが近いのでパンプキンパイを作ってみました♪
もちろんプロテイン入り!
たんぱく質も、かぼちゃのβカロテンもビタミンも豊富に摂れますよ~!
プロテインパンプキンパイの材料
・プロテイン(ビーレジェンドのナチュラルタイプ)
・かぼちゃ200グラムほど
・きび砂糖
・冷凍パイシート(常温に戻しておきます)
オーブンは210度で余熱しておきます。
プロテインパンプキンパイの作り方
かぼちゃを一口サイズに切ります。
固いので気をつけてください。
お皿に入れてラップして700ワットで7分チン♪
爪楊枝がスーッと刺せたらOKです。
身の部分だけボールに移します。
フォークやマッシャーでつぶします。
きび砂糖大さじ2をまぶし入れます。
(お好みで味見しながら甘さを調節してください)
ナチュラルプロテイン50グラムを50ccのお水で溶かし入れます。
お好みれレーズンやドライアップル、ドライクランベリーなど入れてもOK。
かぼちゃクリームはこれで完成。
冷凍パイシートの出番です。
ほどよく柔らかくなったパイシートをパイ型に合わせます。
フォークで穴を開けます。
かぼちゃクリームを乗せます。
もう1枚のパイシートです。
パイ型にざっくり合わせます。
目や口を切ってジャック・オ・ランタンに。
先ほどのパイの上に乗せ、縁をキュッと合わせます。
卵液を塗って210度のオーブンで10分・180度にして5分。
(焼き具合はご家庭のあー分で微調整してくださいね)
できあがり~!!
ハロウィンプロテインパンプキンパイ!!
ホールサイズが大きければ小サイズでも可愛いですよ。
パイシートを4分割します。
かぼちゃクリーム乗せて、
フタになるパイシートを切り抜いて、
乗せます。
縁をフォークで留めて、卵液塗り焼きます。
できあがり~!!
余った生地はおばけちゃんにしてみました♪
チョコで顔書いたら可愛いですね♡
ぜひハロウィンパーティにいかがでしょうか~??
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